わーい(^^)/ 簡単15分レシピで美味しい肉巻き作ったよ～(^o^)丿

はいたーい♪はまこです(^^)/

今日も寒いですね～。。

昨日の晩から風がバーバー吹いて、洗濯物がいくつか落ちてました。。とほほ。。


・・・さてさて、、

てぃーだの社食を担当して頂いている、

Vacation Kitchen の知念さんが、

この度沖縄タイムスでレシピを連載することになりました(^^)/

この方の引き寄せる力は本当に凄い！素晴らしい(*´ω｀*)♡


記念すべき第一回のレシピがコチラ♪

「肉巻きもずくだれ」

超美味しそう！！ しかも、15分でできてヘルシーですって！！


早速作ってみましたよ♪



本当は、大葉を使うのですが、、

ブロッコリーを代役にして作ってみました。




外側に巻く、豚肉も薄いので、表面に焼き色を付けて、

ちょこっと蒸すだけで、あっという間にできましたよ♪

色彩も緑と黄色が鮮やかで美味しそうにできました(*´ω｀*)♡


子供たちも、、

「うんめぇ～、うんめぇ～！！！」

と大喜びで完食してくれましたよ(^o^)丿

少しのお肉でボリューム満点に変身できるので、

家計にも、カロリー的にも優しい(*‘∀‘)♪


中学生の長男も大満足してくれましたよ♪

これは、我が家の定番になりますな(^_-)-☆


マンネリ的な我が家のメニューも、

知念さんの簡単時短レシピで改善できそうです(^^)/

ありがとうございます～！！！


さぁさ、今日も元気に爆笑しながら頑張りまっせ～！！！！



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■ 1/1より マイナス 1.5キロ

週末はお米を食べちゃった。。
その分、ちびっ子と爆笑いっぱいしたから、
良い感じで落ちてきました(^^)/
あ、でも外見は全然変わらないけどね(*´Д｀)。。
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